so…. this is Bento?!

a delicious diary..

Weihnachts Oreos 11. Dezember 2013

Filed under: etwas zeitaufwändiger — Rose @ 20:23
Tags: , , ,

 

Im Zuge des Backwahns haben Kissen und ich uns nochmal zusammengesetzt um ein paar weitere Kekse zu backen!

Männe war auf Geschäftsreise – was gibt es besseres dafür als ein paar Tage Sturmfrei!

Die Wahl war recht schnell getroffen – Oreos sollten es sein… und After eight cookies…und Marzipansterne…und Matcha-cookies..

Aber, ich schweife schon wieder ab!

Oreos! Jawoll! Der erste Teig wollte nicht so wie wir… und mein Backofen wollte auch nicht… heraus kamen zwei Ladungen Braunkohle und nur ein Blech mit ansehlichem Resultat.

Also beschlossen wir, die Oreo-backerei auf den Folgetag zu schieben und erstmal alle anderen Kekse fertig zu machen. Gesagt, getan – After eight cookies, Marzipansterne und Matchacookies gelangen uns besser.

Am 2. Tag wagten wir dann den 2. Anlauf in Sachen Oreo und siehe da…. ein Wunder! Der Teig war super, mein Backofen spielte auch mit und das Resultat war eine riesen Ladung himmlisch leckerer Kekse, die noch viiiiiiel besser als die Oreos aus dem Laden schmeckten!!

Noch schnell eine Creme aus Mascarpone und weißer Schoki dazu gezaubert und – PERFEKT!!!

Die Oreos waren zwar nicht so knusprig wie im Laden, aber dafür um Längen besser! 😀

Mit dem tollen Weihnachtsstempel von Jamsingsama haben wir noch versucht, ein wenig Weihnachtsstimmung in das Ganze zu bringen, allerdings sieht man auf dunklen Keksen die Prägung nicht so gut. Trotzdem toll!

 

Korokke Bento

Filed under: etwas zeitaufwändiger — Rose @ 20:05
Tags: , , ,

 

meh -.- da ist es schon wieder eine Ewigkeit her, dass ich das letzte Bento gebloggt habe!! Dabei ist das hier doch eigentlich ein … Bento Blog ?!

Vom Kochkurs inspiriert habe ich mich dran gewagt! Korokke!

 

*leider mal wieder kein schönes Foto, da Zeitstress und bääääääääh*

Reis mit Furikake, Ingen Iri Shougayaki-Maki (Fleischröllchen mit Bohnenfüllung in Ingwersoße), japanischer Kartoffelsalat, Korokke & Nimono!

Und… Volltreffer!

Männe hat am Telefon fast geheult vor Freude und als er wieder zu Hause war, hab ich eine riesen Dankesrede bekommen!! Hat eigentlich nurnoch der Orden gefehlt XD

Korokke wird es jetzt also öfter geben :3

 

 
%d Bloggern gefällt das: