so…. this is Bento?!

a delicious diary..

Kinako cookies 14. Juni 2013

Backfieber. Anders lässt sich das nicht erklären. Seit zwei Tagen backe ich quasi durch ^^

Das heutige Rezept – Kinako cookies!

Zutaten:

20g Kinako

35g Mehl

20-25g Zucker

20g Milch

1 Priese Salz

15g Speiseöl

Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten – ausrollen – ausstechen – auf ein Backblech legen und bei ca. 140°C 10-12 Minuten, oder bis sie leicht braun werden, backen. Fertig 🙂

 

Chinjiaoroosu Bento

 

Da Männe mir kurzfristig ein Bento abverlangt hat, musste ich improvisierren was das Zeugs hält.

Normalerweise mache ich mir immer Listen von Montags bis Sonntags mit allem was ich so kochen mag und Dingen, die ins Bento kommen, aber da für diese Woche „bentofrei“ auf meinem Plan stand… naja.

Somit stand ich also ab 5:00 in der Küche und hab geschnibbelt was das Zeug hält.

Chinjiaoroosu (チンじゃオロース) ist gebratenes Rindfleisch mit grüner Paprika und Bambussprossen in Austernsoße.

Auch mit dabei – Dashimaki tamago, kleine Tomaten, ein bisschen Fleischfüllung von gefüllten Paprikaschoten (gabs gestern zum Abendessen^^) und ganz viel Nori.

 

 

 
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