so…. this is Bento?!

a delicious diary..

Macaron-maniac 13. Juni 2013

Ich habe zum ersten Mal in meinem Leben Macarons gebacken!

Die erste Ladung gestern Abend.. ging furchtbar schief…

Der zweite Versuch war ebenso ein Misserfolg, aber schon näher dran.

Heute morgen dann der dritte Versuch nach dem Prinzip „jetzt oder nie“ und… tadaaaa!

Bestie gebändigt!

Macarons sind zickig. Wenn die nicht hochgehen wollen, gehen die nicht hoch. Und das besonders, wenn man einmal zu viel – oder einmal zu wenig umgerührt hat *seufz*

Die ersten beiden Versionen waren mit blauer Lebensmittelfarbe, der dritte Versuch dann mit ein bisschen grüßer Farbe und viel Matchapulver.

Da ich noch jede Menge Himbeeren da hatte, gab es als Füllung eine art Himbeermarmelade – passt farblich ja auch sehr gut zu grün :3

 

 
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